Cena Letteraria - Inno alla... Joia - La cucina vegetariana

Descrizione

Il 22 maggio 2026 al Parco Gallo di Brescia si svolge una Cena Letteraria dedicata alla cucina vegetariana, ispirata alla creatività di Pietro Leemann, primo chef vegetariano stellato Michelin in Europa nel 1996. L'evento è organizzato dall'associazione IGS IGiraSoli in collaborazione con la cooperativa Alborea e si propone di esplorare la filosofia vegetariana attraverso un percorso gastronomico e culturale. La serata prevede un accompagnamento musicale a cura di Maurizio Murdocca e Nicolò Melocchi, oltre a una performance di danza indiana Odissi interpretata da Antonietta Fusco, Marino Marini e Marco Albini. Questi ultimi, appassionati di cucina vegetariana, guideranno i partecipanti in un viaggio tra le tradizioni culinarie e spirituali dell'Oriente, con particolare attenzione a Cina e Giappone. Durante la cena sarà allestito un book corner dedicato a Pierpaolo Pasolini e Tiziano Terzani, offrendo ai presenti l'opportunità di approfondire tematiche culturali e letterarie legate all'evento. L'appuntamento, con inizio alle ore 20.00, rappresenta un momento di incontro tra arte culinaria, musica, danza e letteratura nel contesto naturale del Parco Gallo.